প্রক্রিয়াজাত খাবার খেলেই ওজন বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস কিংবা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে—দীর্ঘদিন ধরে এমন ধারণাই প্রচলিত ছিল। তবে হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, খাবারটি কতটা প্রক্রিয়াজাত তার চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হলো সেই খাবারের সার্বিক পুষ্টিগুণ।
২৭ ক্রিকেট বিশ্বকাপের ১২ ভেন্যু চূড়ান্ত
দক্ষিণ আফ্রিকা ও জিম্বাবুয়েতে হচ্ছে ওয়ানডে বিশ্বকাপ। আগামী বছর অনুষ্ঠিত হতে যাওয়া বিশ্বকাপের সহ-আয়োজক হিসেবে এ দুটি দেশের সঙ্গে আছে নামিবিয়াও।
৪০০০ কোটির ‘রামায়ণ’: ট্রেলারে রাম-রাবণের লড়াইয়ের ঝলক
ভারতীয় চলচ্চিত্রের ইতিহাসের সবচেয়ে ব্যয়বহুল ও বড় আয়োজনের সিনেমা ‘রামায়ণ’-এর ট্রেলার প্রকাশিত হয়েছে।
প্রক্রিয়াজাত খাবার কি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর, কী বলছে গবেষণা
প্রক্রিয়াজাত খাবার খেলেই ওজন বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস কিংবা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে—দীর্ঘদিন ধরে এমন ধারণাই প্রচলিত ছিল। তবে হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, খাবারটি কতটা প্রক্রিয়াজাত তার চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হলো সেই খাবারের সার্বিক পুষ্টিগুণ।