আদায় বিরল ৩ উপাদান, গুণের কথা শুনলে চমকে যাবেন
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ০২:৩৬ ১৫ ডিসেম্বর ২০২৪
বিভিন্ন গবেষণায় ঘরোয়া টোটকা হিসেবে আদার গুণের কথা জানা গেছে। বিশেষ করে ক্লান্তি ও বমি বমি ভাব দূর করতে এটি বেশ উপকারী। তবে যাদের পেট সংবেদনশীল এবং যাদের বুক জ্বালাপোড়া সমস্যা আছে তাদের আদা খাওয়ার পরিমাণ সম্পর্কে সতর্ক থাকার পরামর্শ দেন চিকিৎসকেরা।
জার্মান চিকিৎসক ইয়স্ট লাঙহর্স্ট ও তার দল বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় আদা ব্যবহার করেন। তিনি বলেন, ‘আমাদের ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন এবং নেচারোপ্যাথি ক্লিনিকে আদার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা আছে। প্রতিদিন এটা নানান কাজে ব্যবহার করা হয়, যেমন, শরীরে মাখার পাউডার হিসেবে, কিংবা ক্ষুধা কমে যাওয়া, বদহজম বা বমি বমি ভাব, এসব অসুখের বিরুদ্ধে লড়তে চা হিসেবে। এছাড়া আদার ক্যাপসুলও আছে।’
আদার মধ্যে অনেক সেসকোয়াই-তারপিন তেল আছে। আরও আছে জিঞ্জারওল ও শ'গেওল নামের ঝাঁঝালো উপাদান। ভিটামিন সিও আছে অনেক। তাই শরীরের রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় আদা।
লাঙহর্স্ট বলেন, ‘ঝাঁঝালো উপাদান ও তেলের প্রভাব জিহবাতেই শুরু হয়। এছাড়া পুরো হজম প্রক্রিয়ার উপরই এটা প্রভাব ফেলে৷যেমন ডুডেনামে, সেখানে হজমকারী এনজাইমগুলি আংশিকভাবে হজম হওয়া খাবারকে ভেঙে দেয়। সেখানে তারা হজমে সাহায্য করতে পারে, বমি বমি ভাবও দূর করতে পারে।’
জার্মানির মিউনিখের লাইবনিৎস ইনস্টিটিউট ফর ফুড সিস্টেমস বায়োলজিতে ডা. গাবি অ্যান্ডারসন সুস্থ মানুষের রক্তে আদার প্রভাব পরীক্ষা করে দেখতে পেয়েছেন, আদার ঝাঁঝালো উপাদান শ্বেত রক্তকণিকাকে সতর্ক অবস্থায় রাখে৷
অ্যান্ডারসন বলেন, ‘আমরা দেখাতে সক্ষম হয়েছি- রক্তকণিকায় একটি রিসেপ্টর আছে, যেটা আদাতে থাকা ঝাঁঝালো উপাদান দ্বারা সক্রিয় করা যেতে পারে৷ এছাড়া আদা রোগ-প্রতিরোধক কোষগুলিকে ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে আরও শক্তিশালীভাবে লড়তে সহায়তা করে।’
আদা প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে৷বমি বমি ভাবের চিকিৎসায় এর উপকারিতা নিয়েও অনেক গবেষণা হয়েছে৷ দিনে ৫০ গ্রাম আদা বা ৫ গ্রাম আদার গুঁড়া নিরাপদ বলে বিবেচনা করা হয়৷ চিকিৎসক লাঙহর্স্ট বলেন, ‘কিছু মানুষের আদায় অ্যালার্জি হতে পারে, তবে এটা খুব বিরল৷ গর্ভাবস্থায় শুধুমাত্র চায়ে আদা দিয়ে খাওয়া উচিত।’
ঝাঁঝালো হওয়ায় জুসে আদা মেশানোর সময় সতর্ক থাকতে হবে। পুষ্টিবিদ এফা-মারিয়া ডিলিৎস বলেন, ‘আদার আসলে কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই, কিন্তু যাদের পেট সংবেদনশীল এবং বুকে জ্বালাপোড়া সমস্যা আছে তাদের এটা এড়িয়ে চলা উচিত।’
- পাকিস্তান-চট্টগ্রাম রুটে সেই জাহাজে এবার দ্বিগুণ পণ্য
- মেট্রোরেলের টিকিট সংকট কাটাতে আসছে কিউআর সিস্টেম
- ইজতেমা মাঠে সংঘর্ষে নিহত ৪
- মোদির পোস্টের প্রতিবাদে মুক্তিযুদ্ধের সঠিক ইতিহাস তুলে ধরল সরকার
- গ্রাফিতির ওপর পোস্টার, ক্ষমা চাইলেন মেহজাবীন
- কর্পূরের হরেক গুণ
- আরেক মামলা থেকে অব্যাহতি পেলেন তারেক রহমান
- ইজতেমা ময়দানে ১৪৪ ধারা জারি
- ওয়েস্ট ইন্ডিজে ইতিহাস গড়ে টি-টোয়েন্টি সিরিজ জিতলো বাংলাদেশ
- ১০ ট্রাক অস্ত্র মামলায় মৃত্যুদণ্ড থেকে বাবর খালাস
- আবারো কারাবাসে যেতে হতে পারে আল্লু অর্জুনকে
- মালয়েশিয়াকে ২৯ রানে গুঁড়িয়ে সুপার ফোরে বাংলাদেশ
- এক গ্লাস গরম দুধে দুটি খেজুর! মিলবে যত উপকার
- ঢাকা সফরে এসে ১ ঘণ্টা কোথায় ছিলেন ভারতীয় পররাষ্ট্র সচিব?
- ৪০০ নয়, শেখ হাসিনার সেই পিয়নের অ্যাকাউন্টে ৬২৬ কোটি টাকা
- ওবায়দুল কাদেরের আশ্রয়-প্রশ্রয়,দেশত্যাগ নিয়ে তুলকালাম, যে যা বলছেন
- কী ছিল সংবিধানের পঞ্চদশ সংশোধনীতে
- সাগরে লঘুচাপ, শীতের মধ্যেই ঝরতে পারে বৃষ্টি
- রাশিয়ায় ২৫০ মিলিয়ন ডলার পাচার করেছে আসাদ সরকার
- ১৬ ডিসেম্বরকে বাংলাদেশ নয় ভারতের বিজয় দিবস দাবি মোদির
- ডাবিং হয়েও কেন বাংলায় মুক্তি পেল না ‘পুষ্পা ২’
- সাকিবের বিষয়টি প্রধান নির্বাচকের চোখে ‘অস্বাভাবিক’
- প্রস্রাব চেপে রাখার স্বাস্থ্য ঝুঁকি
- এক থেকে দেড় বছরের মধ্যে নির্বাচন, ধারণা দিলেন প্রধান উপদেষ্টা
- নেই বাংলাদেশি পর্যটক, কলকাতায় মানবেতর পরিস্থিতিতে রিকশাচালকরা
- শেখ হাসিনা-জয়-টিউলিপের ৫ বিলিয়ন ডলার দুর্নীতি অনুসন্ধানে রুল
- শীতে শ্বাসকষ্ট-অ্যাজমা থেকে মুক্তির উপায়
- ঘরোয়া ও আন্তর্জাতিক ক্রিকেটে সাকিবের বোলিং নিষিদ্ধ
- সাইফের প্রশ্নের যে জবাব দিলেন নরেন্দ্র মোদি
- গর্বিত বাঙালি জাতির বীরত্বের অবিস্মরণীয় দিন
- নেই বাংলাদেশি পর্যটক, কলকাতায় মানবেতর পরিস্থিতিতে রিকশাচালকরা
- আসিফ নজরুলকে ‘র’ এজেন্ট বলার প্রতিক্রিয়ায় যা বললেন আসিফ মাহমুদ
- শীতের সময় শ্বাসকষ্ট বাড়ে কেন?
- ভারতকে ‘অসহযোগী’ দেশের তালিকাভুক্ত করলো যুক্তরাষ্ট্র
- সব সরকারি চাকরির আবেদন ফি ২০০ টাকা নির্ধারণ করে গেজেট
- যে আঘাতে চিরকুমার ছিলেন কবি হেলাল হাফিজ
- ব্যাট কেনার টাকা ছিল না, সেই ছেলে চ্যাম্পিয়ন অধিনায়ক
- কোমল পানীয় পানে বাড়ে হৃদরোগের ঝুঁকি
- গর্বিত বাঙালি জাতির বীরত্বের অবিস্মরণীয় দিন
- ‘মিডিয়া মোগল’ মারডকের সাম্রাজ্য কার কাছে যাবে?
- সংগীতশিল্পী পাপিয়া সারোয়ার আর নেই
- আবারো কারাবাসে যেতে হতে পারে আল্লু অর্জুনকে
- আমদানিতে বাড়ল ডলারের দাম
- কী ছিল সংবিধানের পঞ্চদশ সংশোধনীতে
- সাকিব আল হাসানের বোলিং নিষিদ্ধ
- প্রথম ব্যক্তি হিসেবে ইলন মাস্কের নতুন রেকর্ড
- শেখ হাসিনা-জয়-টিউলিপের ৫ বিলিয়ন ডলার দুর্নীতি অনুসন্ধানে রুল
- প্রস্রাব চেপে রাখার স্বাস্থ্য ঝুঁকি
- রাশিয়ায় ২৫০ মিলিয়ন ডলার পাচার করেছে আসাদ সরকার
- সাংবাদিকদের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক দেশের তালিকায় বাংলাদেশ