এই গরমে আইসক্রিম তৈরির সহজ রেসিপি
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ২২:৫৩ ২২ এপ্রিল ২০২৪
এই গরমে ঠান্ডা আইসক্রিমের চেয়ে লোভনীয় খাবার কমই আছে। ছেলে বুড়ো সবাই এর ভক্ত। যাদের আইসক্রিমের নাম শুনলেই খেতে ইচ্ছে করে তাদের জন্য খুব সহজ রেসিপি। আসুন মজার একটি আইসক্রিম ঘরেই তৈরি করি।
যা যা লাগবে
হুইপ ক্রিম ২ কাপ, ২ কাপ ফ্রেশ ক্রিম, চিনি ৪ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ টেবিল চামচ।
যেভাবে করবেন
প্রথমে একটি পাত্রে হুইপ ক্রিম এবং ফ্রেশ ক্রিমে চিনি দিয়ে খুব ভালো করে ফেটে নিন। যতক্ষণ পর্যন্ত চিনি মিশে না যায়। এবার ভ্যানিলা এসেন্স দিন। ভালো করে বিট করুন। একটি বলে মিশ্রণটি ঢেলে ঠান্ডা করতে ৩ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।
মিশ্রণটি বের করে এবার খুব ভালো করে বিট করুন। মিশ্রণটি ফোম হয়ে গেলে আবার ৮ ঘণ্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। এই তো, তৈরি হয়ে গেল দারুণ মজার ভ্যানিলা আইসক্রিম। পছন্দ মতো বাদাম, স্ট্রবেরি অথবা চেরি দিয়ে সাজিয়ে সুন্দর স্বচ্ছ একটি বাটিতে পরিবেশন করুন।
গরমে শুধু আইসক্রিম খেলেই তো হবে না সুস্থ থাকতে বেশি বেশি পানি পান করতে হবে। এই গরমে চা, কফির পরিবর্তে প্রচুর পানি পান করতে হবে, সঙ্গে প্রচুর ফল ও ফলের জুসও খেতে হবে। গরমে বাইরে বের হওয়ার সময় পানির বোতল ও ছাতা সঙ্গে নিন।
- একাত্তরের কণ্ঠসৈনিক সুজেয় শ্যাম আর নেই
- ডিম ও চিনি আমদানিতে বড় শুল্ক ছাড়
- সাকিবকে দেশে ফিরতে ‘নিরুৎসাহিত’ করার ব্যাখ্যা দিলেন উপদেষ্টা আসিফ
- ভারতেই আছেন শেখ হাসিনা, গ্রেপ্তারি পরোয়ানা নিয়ে মন্তব্য নেই
- ফের ববির বিরুদ্ধে নির্মাতার গুরুতর অভিযোগ
- শিশুর ডেঙ্গু: উপসর্গ নিয়ে যা কিছু জানা জরুরি
- যত রোগের মহৌষধ ঝিঙে
- মাধ্যমিকে ফিরছে বিজ্ঞান, মানবিক ও ব্যবসায় শিক্ষা বিভাগ
- শেষ ইচ্ছা পূরণ হলো না মতিয়া চৌধুরীর
- দীঘির বিয়ে দেখা যাবে সিনেমা হলে
- তাসকিনের বিশাল লাফ, এগিয়েছেন হৃদয়ও
- ঈদে ৫ ও পূজায় ২ দিন ছুটি হচ্ছে
- শেখ মুজিবুর রহমান জাতির জনক না: তথ্য উপদেষ্টা
- মিরপুরে ক্যারিয়ারের শেষ টেস্ট খেলবেন সাকিব
- বর্ষীয়ান রাজনীতিবিদ মতিয়া চৌধুরী আর নেই
- ১৫ আগস্টসহ জাতীয় ৮ দিবস বাতিল
- আমি বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের দালাল: শাওন
- ঢাবি ক্যাম্পাসে তরুণ বিপ্লবীদের আঁকা গ্রাফিতি দেখলেন ড. ইউনূস
- যেভাবে শাকিবকে হিন্দি শেখাতেন সোনাল
- রংপুরে সারজিস-হাসনাতকে অবাঞ্ছিত ঘোষণা, রংপুরে উত্তেজনা
- ৪৩তম বিসিএস থেকে নিয়োগ পেলেন যারা
- টাইগারদের নতুন কোচ কে এই ফিল সিমন্স
- টাকার জন্য সংসারে অশান্তি হলে যা করবেন
- দ্রব্যমূল্য ইস্যুতে হার্ডলাইনে যাচ্ছে সরকার
- ডিমের নতুন দাম কার্যকর
- এইচএসসিতে ৬৫ কলেজে কেউ পাস করেননি
- হাথুরুসিংহেকে বরখাস্ত করল বিসিবি
- টক আর মিষ্টি ফল খেলেই মিলবে উপকার, দূর হবে হাজারও রোগ
- দুই মাস পর গান গেয়ে প্রকাশ্যে মমতাজ (ভিডিও)
- ভিনিসিয়ুস-রদ্রিগোদের নিয়ে ব্রাজিল প্রেসিডেন্টের বিস্ফোরক মন্তব্য
- টক আর মিষ্টি ফল খেলেই মিলবে উপকার, দূর হবে হাজারও রোগ
- বুক জ্বালাপোড়া কমাতে যা যা করবেন
- টাটা গ্রুপের নতুন চেয়ারম্যান কে এই নোয়েল টাটা?
- অভিভাবকদের যেসব কাজে নষ্ট হয় শিশুর আত্মবিশ্বাস
- জলমগ্ন সাহারা মরুভুমি: ৫০ বছর পর দেখা দিল বন্যা
- ইলিশ ধরায় ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞা
- বিয়ে করলেন সমন্বয়ক হাসনাত আব্দুল্লাহ
- প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার আগেই যৌন হেনস্তার শিকার ৮ জনে ১ নারী
- শেখ হাসিনাকে যে বিশেষ সুবিধা দিয়েছে ভারত
- সব সম্প্রদায়-নাগরিকের সমান অধিকারের দেশ গঠন করতে চাই
- দ্রব্যমূল্য ইস্যুতে হার্ডলাইনে যাচ্ছে সরকার
- দুই মাস পর গান গেয়ে প্রকাশ্যে মমতাজ (ভিডিও)
- বাংলাদেশের বিপক্ষে নামার আগে বড় ধাক্কা খেলো দক্ষিণ আফ্রিকা
- পূজামণ্ডপে ইসলামি সঙ্গীত পরিবেশন, আটক ২
- যত রোগের মহৌষধ ঝিঙে
- এবার ‘সাইবারক্যাব’ নামের রোবোট্যাক্সি আনছে টেসলা
- ভিনিসিয়ুস-রদ্রিগোদের নিয়ে ব্রাজিল প্রেসিডেন্টের বিস্ফোরক মন্তব্য
- ড. ইউনূসের ‘রিসেট বাটন’ নিয়ে ব্যাখ্যা দিলেন প্রেস সচিব
- দুর্গোৎসবের মঞ্চে ইসলামী সংগীত পরিবেশন ঘিরে বিতর্ক তুঙ্গে
- মাধ্যমিকে ফিরছে বিজ্ঞান, মানবিক ও ব্যবসায় শিক্ষা বিভাগ