ঢাকা, ২৪ নভেম্বর রোববার, ২০২৪ || ১০ অগ্রাহায়ণ ১৪৩১
good-food
৪৫২

গ্রিন টি

চা শিল্পে নতুন সম্ভাবনা

লাইফ টিভি 24

প্রকাশিত: ২১:৪৬ ২৬ ডিসেম্বর ২০২০  

হবিগঞ্জের বাহুবল উপজেলার বৃন্দাবন চা বাগানে উৎপাদিত নিরাপদ এবং বিশেষায়িত গ্রিন ও জিবিওপি টি চা শিল্পে নতুন সম্ভাবনার দ্বার খুলেছে।

 

চট্টগ্রাম চা নিলাম কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত সাম্প্রতিক নিলামে সর্বোচ্চ মূল্যে গ্রিন টি ও জিবিওপি টি বিক্রি হয়েছে। ওই নিলামে বৃন্দাবন চা বাগানের নিজস্ব তৈরি গ্রিন টি প্রতিকেজি ১ হাজার ৬৫০ টাকা এবং স্পেশাল জিবিওপি টি কেজি  প্রতি ৮৬০ টাকা দরে বিক্রি হয়েছে। এমন অভূতপূর্ব সাফল্যে চা শিল্পে দেখা দিয়েছে নতুন উদ্দীপনা।

 

বৃন্দাবন চা বাগানের ব্যবস্থাপক নাছির উদ্দিন খান জানান, তারা নিরাপদ ও বিশেষায়িত চা তৈরিতে দীর্ঘদিন যাবৎ চেষ্টা চালিয়ে আসায় এ সফলতা পেয়েছেন। নিলামে তাদের বিষমুক্ত নিরাপদ চা সবার দৃষ্টি আকর্ষণ করতে সক্ষম হয়েছে। 

 

তিনি বলেন, আমরা এ চা উৎপাদনের লক্ষ্যে পরিবেশবান্ধব বালাই দমন প্রযুক্তি ২০১৮ সাল থেকে ব্যবহার করে আসছি। আমাদের বাগানের পাশাপাশি গতানুগতিক ধারার বাইরে এসে বিশেষায়িত চা উৎপাদনের এ ধারা আরও কয়েকটি বাগানে শুরু হয়েছে। পার্শ্ববর্তী দেশ শ্রীলঙ্কা কিংবা ভারতের মতো বাংলাদেশের নিরাপদ বিশেষায়িত চা’ও নিকট ভবিষ্যতে সমগ্র বিশ্বে সুনাম অর্জন করবে বলে আমরা আশাবাদী।

 

নাছির উদ্দিন খান আরও বলেন, আমাদের তৈরি গ্রিন টি ও জিবিওপি টি অতীতের সব রেকর্ড ভঙ্গ করে নিলামে সর্বোচ্চ ধরে বিক্রি হওয়ায় ইতিহাস সৃষ্টি হয়েছে। এমন সাফল্যে বিষমুক্ত নিরাপদ ও বিশেষায়িত চা তৈরিতে আমার আগ্রহ বেড়ে গেল। ভবিষ্যতে বিশাল আকারে চা তৈরির প্রস্তুতি নিচ্ছেন বলেও জানান তিনি।