যেভাবে বানাবেন অনিয়ন রিং চপ

উপকরণ:

অনিয়ন রিং   : ৮টা
সিদ্ধ আলু    : ১টা
গােলমরিচ গুঁড়া : আধা চা চামচ
শুকনা মরিচ গুঁড়া : ১ চা চামচ
ভাজা জিরা গুঁড়া : আধা চা চামচ
আদা বাটা   : আধা চা চামচ
তলে     : পরিমাণমতো
ব্রেড ক্রাম্ব   : ১ কাপ
ডিম     : ১টা
টেস্টিং সল্ট   : ১ চিমটি
বেরেস্তা বাটা     : ১ চা চামচ
লবণ     : স্বাদমতাে

প্রণালী:

প্রথমেই সিদ্ধ আলু, লবণ, টেস্টিং সল্ট, মরিচ গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, আদাবাটা, বেরেস্তা বাটা ও ধনেপাতা দিয়ে ভালো করে মেখে খামি বানিয়ে নিন। 

এরপর অনিয়ন রিঙের মধ্যে বানানো খামি ভরে নিন। ভরা শেষ হলে অনিয়ন রিং ডিমে চুবিয়ে তারপর ব্রেড ক্রামে গড়িয়ে নিন ভালো করে। এবার ব্রেডে ক্রাম্ব লাগানো শেষ হলে গরম তেলে ভেজে নিয়ে উঠিয়ে পরিবেশন করুন টমেটো সস দিয়ে অনিয়ন রিং চপ ।