রান্নায় নিয়মিত তেজপাতা ব্যবহারে বাঁচবে ওষুধের খরচ
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ০২:০৩ ১৭ আগস্ট ২০২৪
রান্নার স্বাদ বাড়িয়ে তোলার পাশাপাশি শরীর ভাল রাখতেও তেজপাতার জুড়ি নেই। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে, হার্টের সমস্যা রুখতেও তেজপাতা ভীষণ উপকারী। এছাড়াও তেজপাতার গুণে কমবে ওষুধের খরচ।
কী ভাবে খেলে মিলবে উপকার?
বিরিয়ানি-পায়েস হোক বা রোজের ডাল চচ্চড়ি বেশির ভাগ রান্নাতেই ফোড়ন হিসেবে তেজপাতা দেয়ার চল রয়েছে। তবে খেতে বসলে পাতে তেজপাতা দেখলে অনেকেই রেগে যান। শুধু রান্নার স্বাদ বাড়িয়ে তোলাই নয়, শরীর ভাল রাখতেও তেজপাতার জুড়ি নেই। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে, হার্টের সমস্যা রুখতেও তেজপাতা ভীষণ উপকারী। এছাড়া তেজপাতা পুড়িয়ে সেই ঘ্রাণ নিয়ে থাকেন অনেকেই। এই পাতার মধ্যে যে তেল থাকে, তা মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
আর কী কী উপকারে লাগে তেজপাতা?
১) তেজপাতায় বিশেষ এক ধরনের উৎসেচক রয়েছে, যা খাবার হজম করাতে সাহায্য করে। এছাড়া পেটফাঁপা, গ্যাসের সমস্যা নির্মূল করতে পারে তেজপাতা। যাদের গ্যাসের সমস্যা আছে, তারা নিয়মিত তেজপাতার চা খেতে পারেন।
২) তেজপাতা শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করে। তাই টাইপ ২ ডায়াবেটিস রুখতে রান্নায় তেজপাতা ব্যবহার করা ভাল। শরীর থেকে অতিরিক্ত টক্সিন বার করতেও তেজপাতার যথেষ্ট ভূমিকা রয়েছে।
৩) বর্ষাকালে ত্বকে নানা ধরনের ছত্রাকঘটিত সংক্রমণ হয়। একটি করে তেজপাতা চার কাপ জলে ফুটিয়ে নিয়ে খেতে পারেন। দিনে চার-পাঁচবার এই পানি খেলে সুফল পাবেন।
৪) সাধারণ ঠান্ডা লাগা বা জ্বর-সর্দি উপশমে দারুণ কাজ করে তেজপাতা। তেজপাতার অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল গুণ গলায় সংক্রমণজনিত ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে।
৫) রক্তে থাকা খারাপ কোলেস্টেরলের জন্যেই স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাকের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে। তেজপাতার মধ্যে থাকা যৌগগুলো কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
- চাকরিতে প্রবেশের বয়সসীমা ৩৫ নির্ধারণের প্রস্তাব
- ইসরায়েল ছাড়তে শুরু করেছে ইহুদিরা
- আপা, আপা’ বলা সেই তানভীরকে আ.লীগ থেকে বহিস্কার
- রাজনৈতিক উদ্দেশ্যে নেওয়া প্রকল্প পুনর্বিবেচনা করা হবে: ড. ইউনূস
- ‘জুলাই শহীদ স্মৃতি ফাউন্ডেশনে’ ১০০ কোটি টাকা অনুদান
- শেখ হাসিনার পদত্যাগপত্র কতটা গুরুত্ব বহন করে, কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা
- বাংলাদেশকে নিয়ে রোহিতের রসিকতা
- ম্যাজিস্ট্রেসি পাওয়ার: সেনাবাহিনীর কর্মকর্তারা যা যা করতে পারবেন
- সালমানের সাথে ‘গোপন বিয়ে’ নিয়ে মুখ খুললেন ঐশ্বরিয়া
- বাফলা বিলে পদ্মফুলের সোনালি আভা
- অন্তর্বর্তী সরকারকে ব্যর্থ হতে দেয়া যাবে না: তারেক রহমান
- মহাবিশ্বের প্রথম রং কী ছিল?
- নিজের সবচেয়ে বড় আক্ষেপের কথা বললেন জাকারবার্গ
- ঘুরতে গিয়ে ভারতবিরোধী পোস্ট, বাংলাদেশি যুবকের ভিসা বাতিল
- যেভাবে রাডারের বাইরে রাখা হয় শেখ হাসিনার ফ্লাইট
- শেখ হাসিনার পদত্যাগপত্র ভাইরাল, ভুয়া বললো আ.লীগ
- সৌদির সিনেমা হলে ছয় মাসে আয় ১ হাজার ৩০০ কোটি টাকা
- বন্যা পরবর্তী সময় যেসব বিষয়গুলো নজরে রাখা জরুরি
- সাবেক মন্ত্রী আসাদুজ্জামান নূর গ্রেফতার
- জলজট আর যানজটে চরম জনদুর্ভোগ
- আমার কণ্ঠ রোধ করে রাখা হয়েছিল: মনির খান
- ভারত সিরিজে সাকিবের কাছে শান্তর চাওয়া
- উপকারী মিষ্টি আলু
- তক্ষশীলা– পৃথিবীর প্রথম বিশ্ববিদ্যালয়
- জেনজি ফ্যাশনিস্তাদের সাজে নতুন ধারা
- যুক্তরাষ্ট্রে নতুন কমিটি পেল আওয়ামী লীগের পশ্চিম ও দক্ষিণাঞ্চল
- প্রথমবার ইউরেনিয়াম সমৃদ্ধকরণ কেন্দ্রের ‘ঝলক’ দেখাল উত্তর কোরিয়া
- একদিন তেলাপোকারা রাজত্ব করবে দোর্দণ্ড প্রতাপে
- কক্সবাজার সৈকতে ২ নারীকে মারধর, ফেসবুকে ক্ষোভ, যুবক আটক
- ধর্মীয় উপাসনালয়ে হামলা: ব্যবস্থা নিতে প্রধান উপদেষ্টার নির্দেশ
- বিদেশে শিক্ষার ক্ষেত্রে যেসব বিষয় আর্থিক হিসাবে দেখাতে হয়
- উপকারী মিষ্টি আলু
- গ্যাসের চুলা ব্যবহারের ৭ সতর্কতা
- ১০ বছর জেল খেটে পেলেন ৬০০ কোটি টাকা
- বন্যা পরবর্তী সময় যেসব বিষয়গুলো নজরে রাখা জরুরি
- মহাবিশ্বের প্রথম রং কী ছিল?
- ‘দুর্গাপূজা ৩২,৬৬৬ মণ্ডপে, নামাজের সময় বন্ধ থাকবে বাদ্যযন্ত্র’
- সালমানের সাথে ‘গোপন বিয়ে’ নিয়ে মুখ খুললেন ঐশ্বরিয়া
- কক্সবাজার সৈকতে ২ নারীকে মারধর, ফেসবুকে ক্ষোভ, যুবক আটক
- তক্ষশীলা– পৃথিবীর প্রথম বিশ্ববিদ্যালয়
- সাবেক বিদ্যুৎ ও জ্বালানি উপদেষ্টা তৌফিক ই ইলাহী গ্রেফতার
- শেখ হাসিনা ও রেহানার পরিবারের নামে বরাদ্দ প্লট বাতিল চেয়ে রিট
- বিক্ষোভ-সংঘাতে অস্থির মণিপুর, তিন জেলায় কারফিউ
- শেখ হাসিনা ভারতে ‘গৃহবন্দি নন’
- এইচএসসির ফল কবে?
- জেনজি ফ্যাশনিস্তাদের সাজে নতুন ধারা
- দেশের কাছে আছি, যাতে চট করে ঢুকে যেতে পারি: শেখ হাসিনা
- ঢাবিতে গণবিয়ের আয়োজন, পাত্র-পাত্রীর খোঁজে শিক্ষার্থীরা!
- সবচেয়ে ভালো ও গ্রহণযোগ্য নির্বাচন করতে চাই : ড. ইউনূস
- জলজট আর যানজটে চরম জনদুর্ভোগ