কুমড়ো পাতার পাকোড়া

চারদিকে জেঁকে বসেছে শীত। সেই সঙ্গে বাহারি পিঠা খাওয়ার ধুম পড়ে গেছে। এসময় মিষ্টিমুখ করতে ঘরে তৈরি করতে

০২:০৬ পিএম, ১৫ জানুয়ারি ২০২৫ বুধবার

ক্যানোলা তেল, ভুট্টার তেল, সূর্যমুখী তেল ও নির্দিষ্ট কিছু গাছের বীজ থেকে তৈরি অন্যান্য পরিশোধিত তেল নিন্দুকদের

০২:০১ পিএম, ২৮ নভেম্বর ২০২৪ বৃহস্পতিবার

ভোজন রসিকদের জন্য ‘বৃষ্টির দিন’ আশীর্বাদস্বরূপ। আবহাওয়া অধিদফতরের তথ্য বলছে আজ সারাদিন রাজধানীতে

০২:১৭ পিএম, ৩ অক্টোবর ২০২৪ বৃহস্পতিবার

এই গরমে ঠান্ডা আইসক্রিমের চেয়ে লোভনীয় খাবার কমই আছে। ছেলে বুড়ো সবাই এর ভক্ত।

১০:৫৩ পিএম, ২২ এপ্রিল ২০২৪ সোমবার

স্বাস্থ্যকর উপায়ে বাড়িতেই হালিম বানিয়ে ফেলতে পারেন। ইফতারে পরিবেশন করুন ঘরে তৈরি হালিম। রেসিপি জেনে নিন।

০৩:৪২ পিএম, ১৭ মার্চ ২০২৪ রোববার

হৃৎপিণ্ড- শরীরের ছোট্ট এই অঙ্গটি প্রতিদিন লক্ষবার স্পন্দনের মাধ্যমে রক্তের সাথে দেহের প্রতিটি কোষে

০৩:১৮ এএম, ১৪ অক্টোবর ২০২৩ শনিবার

আমাদের দেশীয় খাবারের মধ্যে অন্যতম হলো বাতাসা। এই খাবার গ্রামাঞ্চলে বেশি পাওয়া যায়। সুস্বাদু এই মিষ্টি স্বাদের

০১:৩৬ এএম, ১ অক্টোবর ২০২৩ রোববার

আমের মৌসুমে পাকা আম দিয়ে তৈরি করে খাওয়া হয় নানা ধরনের খাবার। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে খাওয়া যেতে পারে

০১:০৩ এএম, ১৪ জুন ২০২৩ বুধবার

পেঁয়াজ রান্নাবান্নার অন্যতম প্রধান মসলা। বাংলাদেশসহ এশিয়ার দেশগুলোতে তরিতরকারি, খাবারদাবারে এটি প্রচুর

০১:০৫ পিএম, ২০ মে ২০২৩ শনিবার

কাঁচা আমের মৌসুম চলছে। এসময় এই আম দিয়ে নানা ধরনের আচার তৈরি করে সংরক্ষণ করে রাখা হয়। একেক

১১:০০ পিএম, ২৬ এপ্রিল ২০২৩ বুধবার

সকালের নাস্তা আমাদের শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি সারাদিন আমাদেরকে প্রাণবন্ত ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

০১:০৮ পিএম, ২০ ফেব্রুয়ারি ২০২৩ সোমবার

শন পাপড়ির নাম শুনলেই শৈশবের স্মৃতি মনে পড়ে। সেসময় রাস্তায় রাস্তায় ঘুরে তা বিক্রি করতেন

০২:৪২ পিএম, ৮ সেপ্টেম্বর ২০২২ বৃহস্পতিবার

ঈদ মানেই অতিথি আপ্যায়ন। ঈদের দিন চাই পোলাও মাংস আর হরেক করম মজাদার খাবার। পোলাওয়ের সাথে

০৬:১৮ পিএম, ৮ জুলাই ২০২২ শুক্রবার

বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জাম। রসালো ফলটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ও সুস্বাদু। জাম ভর্তা খেতে নিশ্চয়ই পছন্দ করেন? এই

০২:৪৫ পিএম, ২৩ জুন ২০২২ বৃহস্পতিবার

কাঁচা আমের মৌসুমে এটি দিয়ে অনেক ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। বিভিন্ন আচার, চাটনি তৈরির পাশাপাশি

০২:৪৭ পিএম, ২৩ মে ২০২২ সোমবার

বিভিন্ন কারণে গ্যাসের সংকট দেখা দিতে পারে। নাগরিক জীবনে তো আর কাঠ-খড়ি জ্বালিয়ে রান্নার উপায় নেই,

০৯:২৪ পিএম, ৪ মে ২০২২ বুধবার

রোজা রাখার পর সন্ধ্যায় ইফতারে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার বিকল্প কিছু নেই। এই সময় স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবার

১১:৫৯ এএম, ১৯ এপ্রিল ২০২২ মঙ্গলবার

ইফতারে ফলের শরবত রাখা খুব স্বাস্থ্যকর অভ্যাস। কেমিক্যালযুক্ত যেকোনো জুস বা শরবত খাওয়ার বদলে ফল

০২:০৮ পিএম, ১৪ এপ্রিল ২০২২ বৃহস্পতিবার

চিকিৎসকরা সাধারণত দিনে তিন-চার চামচ তেলের বেশি না খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। যাঁদের

০২:০০ পিএম, ২৪ মার্চ ২০২২ বৃহস্পতিবার

শসা ও টমেটো- দুটো ফলজ সবজিই শরীরের জন্য অত্যন্ত ভালো। দুটোই প্রচুর পুষ্টিগুণে ভরা। আলাদা আলাদা করে

১১:২২ পিএম, ২২ জানুয়ারি ২০২২ শনিবার

ইলিশের যে পদই রান্না করেন না কেন, খেতে কিন্তু সুস্বাদু লাগবে। তবে প্রতিদিন একই ধরনের রান্না খেলে একটা

১০:৫২ পিএম, ১০ নভেম্বর ২০২১ বুধবার

পান্তাভাত বাঙালির একটি অন্যতম জনপ্রিয় খাবার। নির্দিষ্ট পরিমাণ ভাতকে পানিতে প্রায় একদিন ডুবিয়ে রাখলেই তা পান্তায় পরিণত হয়।

০১:০৬ পিএম, ২৯ অক্টোবর ২০২১ শুক্রবার

রান্নায় মরিচের ব্যবহার নতুন কিছু নয়। এক কথায়, মরিচ ছাড়া রান্নার আসল স্বাদ পাওয়া কষ্টকর। তবে সুস্বাদু খাবার খেতে

০১:৩৪ এএম, ২০ অক্টোবর ২০২১ বুধবার

হেঁশেলে ময়দা, বেসন তো মজুত থাকেই। কারণ মাঝে মাঝেই যে লুচি-পরোটা কিংবা পকোড়া-বেগুনি খেতে ইচ্ছে করে!

০১:১৯ পিএম, ১৮ অক্টোবর ২০২১ সোমবার