ঢাকা, ২৫ নভেম্বর সোমবার, ২০২৪ || ১১ অগ্রাহায়ণ ১৪৩১
good-food
ডিম পুরনো না টাটকা, কীভাবে বুঝবেন?

ডিম পুরনো না টাটকা, কীভাবে বুঝবেন?

আজকের লাইফস্টাইলে সময় সাশ্রয় করার জন্য আমরা প্রায়শই একসঙ্গে সপ্তাহের বাজার সেরে নিই। দীর্ঘদিন থাকার ফলে জিনিস খারাপও হয়ে যায়।

১০:৪২ পিএম, ১৩ ফেব্রুয়ারি ২০২১ শনিবার

কচুশাকের কত গুণ?

কচুশাকের কত গুণ?

সবুজ শাকসবজি বিভিন্ন উপায়ে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এর মধ্যে একটি হলো কচুশাক। প্রায় সব ভোজনরসিকের কাছেই এটি পরিচিত খাবার।

১০:২৮ পিএম, ১২ ফেব্রুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

গুণে মানে অনন্য ধনেপাতা

গুণে মানে অনন্য ধনেপাতা

এর অসংখ্য ওষুধি গুণ আছে। চটজলদি সেগুলো জেনে নিন এবং সুস্বাস্থ্যে প্রয়োগ শুরু করুন।

০৯:০২ পিএম, ১১ ফেব্রুয়ারি ২০২১ বৃহস্পতিবার

সবুজ না লাল আপেল, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি উপকারী?

সবুজ না লাল আপেল, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি উপকারী?

প্রতিদিন একটি করে আপেল খেলে ডাক্তারের দরকার পড়ে না। কিন্তু সেটা কোন রঙের? বাজারে লাল ও সবুজ দু’ধরনের এ ফল রয়েছে।

০৯:৪২ পিএম, ৮ ফেব্রুয়ারি ২০২১ সোমবার

গোলমরিচের যত গুণ

গোলমরিচের যত গুণ

ডিমের পোচ বা বাটার টোস্টের ওপর গোলমরিচ ছড়িয়ে খেতে কে না ভালোবাসে। স্যুপ, স্টু ও নানা তরকারিতেও এটি ব্যবহৃত হয়। এ মশলা স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয়।

০৯:০১ পিএম, ৮ ফেব্রুয়ারি ২০২১ সোমবার

শুধু স্বাদেই নয়, স্বাস্থ্যেও অনন্য পেয়ারা

শুধু স্বাদেই নয়, স্বাস্থ্যেও অনন্য পেয়ারা

সবুজ মিষ্টি এই ফল খেতে সবাই পছন্দ করেন। একটু চাট মশলা বা নুন ছড়িয়ে এক বাটি পেয়ারা চোখের নিমেষে শেষ হয়ে যাবে। শুধু স্বাদেই নয়, এর স্বাস্থ্যগুণও একাধিক।

১০:২০ পিএম, ৩১ জানুয়ারি ২০২১ রোববার

গুণেমানে অনন্য লাল কলা

গুণেমানে অনন্য লাল কলা

সাধারণত কলা বলতে আমরা হলুদ পাকা এবং কাঁচা সবুজ কলাই বুঝে থাকি। এগুলো আমরা সবাই খেয়েছি। আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য সেগুলো খুবই উপকারি।

০৭:৫৭ পিএম, ৩০ জানুয়ারি ২০২১ শনিবার

কিসমিসের ক্যারিশমা

কিসমিসের ক্যারিশমা

কিসমিস পুষ্টি উপাদানে ভরপুর। এতে রয়েছে ব্যাপক পরিমাণে আয়রন, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার ইত্যাদি। এর বহু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।   এটি খেলে শরীরে রক্তাল্পতা হয় না। ফলে অ্যানিমিয়া থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

১০:৩৪ পিএম, ২৭ জানুয়ারি ২০২১ বুধবার

কাঁচা পেঁপের জাদুকরী গুণ

কাঁচা পেঁপের জাদুকরী গুণ

বাংলাদেশের সর্বত্র কাঁচা পেঁপে পাওয়া যায়। হয়তো সেই কারণেই এর কদর বুঝি না আমরা। যেখানে ইউরোপের কিছু দেশে একটি ৫ ডলার দিয়ে কিনতে হয়। মোদ্দা কথায়, কাঁচা পেঁপে এমন ফল যা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এটি যেমন রান্না করে খাওয়া যায়,

১০:১৮ পিএম, ২৭ জানুয়ারি ২০২১ বুধবার

শীতে খান ফুলকপি, ভালো থাকবেন

শীতে খান ফুলকপি, ভালো থাকবেন

চলছে শীতকাল। শীতকালীন সবজিতে ভরে গেছে বাজার। এর অন্যতম ফুলকপি। মূলত রান্না করে, সালাদের সঙ্গে, ভেজে, নানা ধরনের স্যুপ বানিয়ে এটি খাওয়া যায়। এর রয়েছে বহুবিধ স্বাস্থ্য উপকারিতা। চলুন জেনে নেয়া যাক-

১১:০৭ পিএম, ২৫ জানুয়ারি ২০২১ সোমবার

দুধে গুড় মিশিয়ে পান করুন, হাতেনাতে ফল

দুধে গুড় মিশিয়ে পান করুন, হাতেনাতে ফল

শীত মৌসুম এলেই সব আগে মনে পড়ে গুড়ের কথা। তা সেটি নলেন হোক বা পাটালি। কিন্তু এটি শুধু সুস্বাদু তা-ই নয়, বরং এর মধ্যে লুকিয়ে রয়েছে স্বাস্থ্যকর নানা উপাদান, যা আমাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

০৮:৪২ পিএম, ২২ জানুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

দারচিনির সঙ্গে মধু মিশিয়ে খান, কত রোগ দূরে পালায় দেখুন

দারচিনির সঙ্গে মধু মিশিয়ে খান, কত রোগ দূরে পালায় দেখুন

দারচিনি গাছ আকারে ছোট। কিন্তু এর গুণ অনেক বড়। একে আমরা মূলত রান্নার মশলা হিসেবে ব্যবহার করি। তবে এটি বহু কঠিন রোগ থেকে আমাদের মুক্তি দিতে পারে। দারচিনি রক্ত পরিশোধক হিসেবে খুব উপকারি।

১০:২৮ পিএম, ১৯ জানুয়ারি ২০২১ মঙ্গলবার

কেন খাবেন কাঁকরোল?

কেন খাবেন কাঁকরোল?

নিয়মিত কাঁকরোল খান। সুস্থ থাকার সেরা টোটকা লুকিয়ে রয়েছে এ সবজিতেই। এটি সম্পূর্ণ পাকার আগে ভেজে অথবা সিদ্ধ করে খান। এতে অন্যান্য সবজির তুলনায় বেশি আমিষ থাকে। যা দৈহিক গঠনের জন্য খুবই দরকারি।

১০:১১ পিএম, ১৫ জানুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

২ সপ্তাহ চিনি খাওয়া বাদ দিন, ম্যাজিকের মতো ফল পাবেন

২ সপ্তাহ চিনি খাওয়া বাদ দিন, ম্যাজিকের মতো ফল পাবেন

চিনি বিষ! এ কথা জেনেও লোভ সামলাতে পারেন না। চোখের সামনে চকোলেট, মিষ্টি দেখলেই টপাটপ গিলে ফেলেন। কিন্তু নিজের দিকটা কখনও ভেবেছেন। চিনির লোভ সামলাতে না পারলে শরীরে বাসা বাঁধতে পারে ডায়াবেটিস। তরতরিয়ে বাড়বে ওজন। তাই এখনই সাবধান!

১০:৫০ পিএম, ৯ জানুয়ারি ২০২১ শনিবার

যত রোগ দূরে রাখে নয়নতারা

যত রোগ দূরে রাখে নয়নতারা

অনিয়মিত পিরিয়ড, মাসে একাধিকবার পিরিয়ড, অধিক স্রাব, পিরিয়ডকালীন যন্ত্রণা ইত্যাদি থেকে মুক্তি পেতে নয়নতারা অপরিহার্য। এছাড়া লিউকোরিয়ার মতো অসুখ থেকে মিলবে মুক্তি

০৫:১৪ পিএম, ৮ জানুয়ারি ২০২১ শুক্রবার

দ্রুত ওজন কমাতে খান গুড়-লেবুর পানি

দ্রুত ওজন কমাতে খান গুড়-লেবুর পানি

চিকিৎসক ও ডায়েটিশিয়ানরা সম্প্রতি চিনির বিকল্প হিসেবে গুড় খেতে পরামর্শ দিচ্ছেন। বলা হচ্ছে, এটি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর উপাদান। শরীরের জন্য বেশ উপকারী। বিশেষ করে ওজন কমাতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে গুড়। 

১০:৫৪ পিএম, ৬ জানুয়ারি ২০২১ বুধবার

গরু না মহিষের দুধ, কোনটা বেশি পুষ্টিকর?

গরু না মহিষের দুধ, কোনটা বেশি পুষ্টিকর?

সুষম খাবার মানেই দুধ। এ কথা সবাই জানেন। দুধ খেলেই সব খাদ্যগুণ শরীরে ঢুকবে। তাই পান করতে না চাইলে বাচ্চাদের তা কোনোমতে করাতে পারলেই মায়েদের চিন্তা কমে। 

০৮:২৫ পিএম, ২৫ ডিসেম্বর ২০২০ শুক্রবার

সুস্থ থাকতে লবণের বদলে খান ব্ল্যাক সল্ট

সুস্থ থাকতে লবণের বদলে খান ব্ল্যাক সল্ট

শরীরে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে বিট নুন বা ব্ল্যাক সল্ট। সেই সঙ্গে ব্লাড ক্লটস আর কোলস্টেরলের সমস্যা দূর করে এটি।

১০:৩৫ পিএম, ২৪ ডিসেম্বর ২০২০ বৃহস্পতিবার

খাঁটি ঘি চেনার ৫ উপায়

খাঁটি ঘি চেনার ৫ উপায়

অতীতে ভোজনপ্রিয় বাঙালির রসনার অন্যতম উপাদান ছিল ঘি। গরম ভাতের সঙ্গে ঘি-কাঁচামরিচ খাওয়ার চল ছিল। কিন্তু খাঁটি ঘিয়ের অভাবে বহু দিন হলো অনেকে সেই অভ্যাস ছেড়েছেন।

১০:৪১ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০২০ বুধবার

শীতে শরীর গরম রাখতে খান এ খাবারগুলো

শীতে শরীর গরম রাখতে খান এ খাবারগুলো

দেশজুড়ে জাঁকিয়ে শীত পড়েছে। শীতকাল বেশিরভাগ মানুষেরই খুব প্রিয়। কিন্তু বেশি ঠাণ্ডা পড়লে ত্বকের এবং বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। তাপমাত্রা যত নামতে থাকে, ততই হাত-পা অসাড় হয়ে যায়।

০৯:৩৮ পিএম, ২৩ ডিসেম্বর ২০২০ বুধবার

সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন পাতে রাখুন চিকেন

সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রতিদিন পাতে রাখুন চিকেন

স্যুপ থেকে শুরু করে ভাজা, রোস্ট, ঝোল-যেকোনোভাবে খাওয়া যায় এ একটি মাত্র খাবার। তা হলো চিকেন। বাংলাদেশের প্রায় সব বাড়িতেই জনপ্রিয় খাদ্য হলো মুরগির মাংস।

১১:০২ পিএম, ২২ ডিসেম্বর ২০২০ মঙ্গলবার

তেজপাতার ৬ তেজের কথা

তেজপাতার ৬ তেজের কথা

তেজপাতার রয়েছে বহুবিধ পুষ্টিগুণ। এটি নানা রোগ থেকে দেহকে রক্ষা করে। রূপচর্চায়ও দারুণ কার্যকর এ প্রাকৃতিক নিত্যপণ্য। চলুন জেনে নেয়া যাক-তেজপাতার অনন্য তেজের কথা।

১০:২৯ পিএম, ২১ ডিসেম্বর ২০২০ সোমবার

কোন মাছ সপ্তাহে ক’দিন খাবেন?

কোন মাছ সপ্তাহে ক’দিন খাবেন?

ইলিশ হোক বা কাতলা কিংবা রুই, মৃগেল। বাঙালি মাছের ভক্ত। স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের পুষ্টি বৃদ্ধিতে এর উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রয়েছে। একাধিক গবেষণা তাই বলছে। বিশেষ করে তৈলাক্ত মাছে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড 

১১:০১ পিএম, ২০ ডিসেম্বর ২০২০ রোববার

হাঁস না মুরগির ডিম, কোনটিতে বেশি পুষ্টি?

হাঁস না মুরগির ডিম, কোনটিতে বেশি পুষ্টি?

কারও প্রিয় হাঁসের ডিম, আবার কারও মুরগির। অনেকে আবার আঁশটে গন্ধের কারণে হাঁসের ডিম মুখে তুলতে চান না। কেউ মুরগির ডিমে অরুচি করেন।

১০:৪৮ পিএম, ২০ ডিসেম্বর ২০২০ রোববার