বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি আর একটু আচার!
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ১৪:১৭ ৩ অক্টোবর ২০২৪
ভোজন রসিকদের জন্য ‘বৃষ্টির দিন’ আশীর্বাদস্বরূপ। আবহাওয়া অধিদফতরের তথ্য বলছে আজ সারাদিন রাজধানীতে হালকা ধরনের বজ্রসহ বৃষ্টি হতে পারে। তার মানে, আজ হবে বিশেষ ভোজ! তবে, বৃষ্টির দিনে বাঙালির অন্যতম পছন্দের খাবার হচ্ছে খিচুড়ি। সাথে যদি গরুর মাংসের ভুনা থাকে, তাহলে তো কথাই নেই! অথবা খিচুড়ির সাথে ইলিশ মাছ ভাজা, সাথে একটু লেজ ভর্তা।
তবে, এই খাবারগুলো সবার সাধ্যের ভেতরে নেই। মধ্যবিত্ত পরিবারের মানুষজন সংসার সামলাতে রীতিমতো হিমশিম খাচ্ছেন। বর্তমানে, ইলিশ মাছের দাম বাজারে বেশ চড়া। কিন্তু তাই বলে বহুল প্রচলিত প্রবাদ ‘শখের তোলা আশি টাকা’ মিথ্যা হতে পারে না। গুঁড়ি-গুঁড়ি বৃষ্টির দিনে শখ করে চেখে দেখা যেতে পারে গরু কিংবা মুরগির খিচুড়ি।
যাদের বাজেট একটু কম, তাদের জন্য ভালো অপশন হতে পারে ডিম খিচুড়ি। সাথে যদি একটু আচার থাকে, তাহলে নিশ্চিত থাকতে হবে যে সন্ন্যাসীর ধ্যান-ও ভেঙে যাবে; এই খাবার একটু খাওয়ার লোভে!
- যেভাবে শাকিবকে হিন্দি শেখাতেন সোনাল
- রংপুরে সারজিস-হাসনাতকে অবাঞ্ছিত ঘোষণা, রংপুরে উত্তেজনা
- ৪৩তম বিসিএস থেকে নিয়োগ পেলেন যারা
- টাইগারদের নতুন কোচ কে এই ফিল সিমন্স
- টাকার জন্য সংসারে অশান্তি হলে যা করবেন
- দ্রব্যমূল্য ইস্যুতে হার্ডলাইনে যাচ্ছে সরকার
- ডিমের নতুন দাম কার্যকর
- এইচএসসিতে ৬৫ কলেজে কেউ পাস করেননি
- হাথুরুসিংহেকে বরখাস্ত করল বিসিবি
- টক আর মিষ্টি ফল খেলেই মিলবে উপকার, দূর হবে হাজারও রোগ
- দুই মাস পর গান গেয়ে প্রকাশ্যে মমতাজ (ভিডিও)
- ভিনিসিয়ুস-রদ্রিগোদের নিয়ে ব্রাজিল প্রেসিডেন্টের বিস্ফোরক মন্তব্য
- শেখ হাসিনার পতনের বিষয়ে এবার মুখ খুললেন পিনাক রঞ্জন
- পাচার হওয়া সম্পদ জব্দের প্রস্তাব দেবে বাংলাদেশ
- ইলিশ ধরায় ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞা
- জলমগ্ন সাহারা মরুভুমি: ৫০ বছর পর দেখা দিল বন্যা
- সব সম্প্রদায়-নাগরিকের সমান অধিকারের দেশ গঠন করতে চাই
- বিয়ে করলেন সমন্বয়ক হাসনাত আব্দুল্লাহ
- টাটা গ্রুপের নতুন চেয়ারম্যান কে এই নোয়েল টাটা?
- পূজামণ্ডপে ইসলামি সঙ্গীত পরিবেশন, আটক ২
- পূজা মণ্ডপে রেগে আগুন কাজল
- বাংলাদেশের বিপক্ষে নামার আগে বড় ধাক্কা খেলো দক্ষিণ আফ্রিকা
- শেখ হাসিনাকে যে বিশেষ সুবিধা দিয়েছে ভারত
- অভিভাবকদের যেসব কাজে নষ্ট হয় শিশুর আত্মবিশ্বাস
- বুক জ্বালাপোড়া কমাতে যা যা করবেন
- এবার ‘সাইবারক্যাব’ নামের রোবোট্যাক্সি আনছে টেসলা
- প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার আগেই যৌন হেনস্তার শিকার ৮ জনে ১ নারী
- দুর্গোৎসবের মঞ্চে ইসলামী সংগীত পরিবেশন ঘিরে বিতর্ক তুঙ্গে
- ড. ইউনূসের ‘রিসেট বাটন’ নিয়ে ব্যাখ্যা দিলেন প্রেস সচিব
- ‘দরদি’ শিল্পপতি রতন টাটার সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ যত তথ্য
- টাটা গ্রুপের নতুন চেয়ারম্যান কে এই নোয়েল টাটা?
- বুক জ্বালাপোড়া কমাতে যা যা করবেন
- টক আর মিষ্টি ফল খেলেই মিলবে উপকার, দূর হবে হাজারও রোগ
- কারামুক্ত হলেন সাবের হোসেন চৌধুরী
- অভিভাবকদের যেসব কাজে নষ্ট হয় শিশুর আত্মবিশ্বাস
- এবার এইচএসসি ফলাফল প্রকাশে নতুন নিয়ম
- জলমগ্ন সাহারা মরুভুমি: ৫০ বছর পর দেখা দিল বন্যা
- ইলিশ ধরায় ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞা
- গৌরীকে পটাতে যে গান গেয়েছিলেন শাহরুখ
- প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার আগেই যৌন হেনস্তার শিকার ৮ জনে ১ নারী
- ভারতের ‘দরদি’ শিল্পপতি রতন টাটা আর নেই
- বিয়ে করলেন সমন্বয়ক হাসনাত আব্দুল্লাহ
- অবশেষে ছাত্র আন্দোলনে নীরব থাকায় দুঃখ প্রকাশ সাকিবের
- সব সম্প্রদায়-নাগরিকের সমান অধিকারের দেশ গঠন করতে চাই
- শেখ হাসিনা আসলে কোথায়, জানালেন ভারতীয় কর্মকর্তারা
- শেখ হাসিনাকে যে বিশেষ সুবিধা দিয়েছে ভারত
- জামিন পেলেন সাবেক পরিকল্পনামন্ত্রী এম এ মান্নান
- বাংলাদেশের বিপক্ষে নামার আগে বড় ধাক্কা খেলো দক্ষিণ আফ্রিকা
- তারুণ্য ধরে রাখতে খাদ্য তালিকায় রাখুন ৫ ফল
- পূজামণ্ডপে ইসলামি সঙ্গীত পরিবেশন, আটক ২