সকালের নাশতায় পাতে রাখবেন যেসব খাবার
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ০৫:০৫ ৯ অক্টোবর ২০২৪
সকালের নাশতা সারাদিন প্রাণবন্ত ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। সারাদিন রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণেও কাজ করে। তাই প্রতিদিন সকালে নাশতায় স্বাস্থ্যকর এবং ভারী নাশতা খাওয়া প্রয়োজন বলছেন পুষ্টিবিদরা। এতে মস্তিষ্ক পুরোদমে কাজ করার শক্তি পায় এবং শরীর কাজ করার এনার্জি ধরে রাখতে পারে। তাই সকালের নাশতায় এমন খাবার নির্বাচন করতে হবে যা স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিতে ভরপুর। আসুন এক নজরে জেনে নিই, সকালের নাশতায় স্বাস্থ্যকর কিছু খাবারের নাম-
১. রুটি ও সবজি
সকালের নাশতার জন্য বেশ ভালো একটি খাবার হচ্ছে রুটি। সকালে পাউরুটি, পরোটা বা ভাত খাওয়ার চেয়ে আটার রুটি, সবজি, ডিম অথবা ঝোলের তরকারি কিংবা কলা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ভালো। এ ছাড়া রুটি বেশ ভালো এনার্জি সরবরাহ করতে পারে শরীরে।
২. সবজি খিচুড়ি
অনেকেরই সকালে ভাত খাওয়ার অভ্যাস। তারা ভাতের বদলে সকালের নাশতায় রাখতে পারেন খিচুড়ি। তবে অবশ্যই সবজি খিচুড়ি। চালের পরিমাণ কমিয়ে বেশি পরিমাণে সবজি দিয়ে রান্না করা সবজি খিচুড়ি দিয়ে সেরে নিতে পারেন সকালের নাশতা। এতে করে স্বাস্থ্যকর ভারি নাশতার পাশাপাশি দেহে পৌঁছাবে পর্যাপ্ত পুষ্টি।
৩. দুধের সঙ্গে ওটস
ওটস সবার কাছে খেতে ভালো না লাগলেও এটি আমাদের দেহের জন্য বেশ ভালো একটি খাবার। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। ওজন কমাতে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওটসের জুড়ি নেই। তাই সকালের খাবারে রাখতে পারেন এক বাটি দুধ এবং ওটস। তবে কোনো ফ্লেভারড বা চিনিযুক্ত ওটমিল খাবেন না। চিনির পরিবর্তে মধু এবং সঙ্গে কিছু ফল যোগ করে নিতে পারেন।
৪. গরম ভাত, ঘি ও সিদ্ধ ডিম
যারা সকালের ভাত খাওয়ার অভ্যাস কোনোভাবেই ছাড়তে পারবেন না তারা দিনের শুরুতে গরম ভাত, ঘি ও সিদ্ধ ডিম দিয়ে শুরু করতে পারেন। ডিমকে বলা হয় ‘সুপারফুড’। ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলস। প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস হচ্ছে ডিম। এতে ক্যালোরিও থাকে বেশ কম। সকালের নাশতায় ডিম একটি পুষ্টিকর খাবার।
৫. দই চিড়া
দিনের শুরুটা দই দিয়ে শুরু হোক অনেকেই তা চান না। কিন্তু দই দেহের জন্য অনেক বেশি কার্যকরী একটি খাবার। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, যা হাড়ের গঠনে কাজ করে। দিনের শুরু দই চিড়া দিয়ে করলে পুরো দিন আপনার দেহে থাকবে অফুরন্ত এনার্জি ও পর্যাপ্ত পানি। পেটের সমস্যা থেকে দূরে থাকতে সকালের নাশতায় দই চিড়া ভালো একটি খাবার হতে পারে।
- পিএসসির ৬ সদস্যের নিয়োগ বাতিল
- লস অ্যাঞ্জেলেসের দাবানল ভয়াবহ আকার নিয়েছে
- ১ ফেব্রুয়ারি জাকসু নির্বাচনের তফসিল ঘোষণা
- বিশ্বকাপ ক্রিকেটের আম্পায়ার হলেন জেসি
- চোখ রাঙাচ্ছে এইচএমপিভি, রইলো শিশুদের নিরাপদ রাখার বিশেষ টিপস
- দুধে খেজুর মিশিয়ে খান, ১ মাসেই দেখবেন আশ্চর্যজনক উপকারিতা
- মোবাইল ইন্টারনেট নিয়ে সুসংবাদ
- গেস্টরুমে ডেকে নবীনদের শাস্তি, ২৭ শিক্ষার্থী বহিষ্কার
- জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ে শিক্ষার্থীদের ‘কমপ্লিট শাটডাউন’
- পার্লামেন্ট জার্নালিস্ট অ্যাসোসিয়েশন সভাপতি হারুন সেক্রেটারী শওকত
- শিগগিরই নির্বাচনী রোডম্যাপ ঘোষণা: পররাষ্ট্র উপদেষ্টা
- শীতে সুস্থ থাকতে ভরসা ৯ মশলা
- দহগ্রামে শূন্যরেখায় বেড়া দিলো বিএসএফ, সীমান্তে উত্তেজনা
- বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের কেন্দ্রীয় কার্যালয়ে হাতাহাতি, আহত ৩
- ইরানের রাজধানী বদলে যাচ্ছে
- ইত্যাদির শুটিংয়ে কী ঘটেছিল, জানালেন হানিফ সংকেত
- ক্র্যাবের সভাপতি তমাল, সাধারণ সম্পাদক বাদশা
- পুতিনের সঙ্গে আমার সাক্ষাতের আয়োজন চলছে: ট্রাম্প
- পাঠ্যবই থেকে সাকিব-সালাউদ্দিন আউট, জামাল-রানী হামিদ-নিগার ইন
- টানা ৫ দিন শীত যেমন পড়বে
- শীতে বাড়ে একাধিক স্বাস্থ্য ঝুঁকি, প্রতিরোধ করবেন যেভাবে
- ৪৩তম বিসিএস থেকে বাদ পড়া বেশিরভাগই যোগ দিতে পারবেন
- বিয়ের ছবিতে বাজিমাত তাহসান-রোজার
- ৮ হাজার ক্লাবে প্রথম বাংলাদেশি তামিম
- সৌদি আরবে নজিরবিহীন বন্যা, মক্কা ও মদিনায় রেড অ্যালার্ট
- বিদেশি নম্বর থেকে ফোন পাচ্ছেন, সাবধান না হলে বিপদ
- শৈত্যপ্রবাহ আসছে, থাকবে কতদিন? কোন কোন জেলায় শীত বেশি পড়বে?
- ফেলানীর ভাই-বোনের পড়ালেখার দায়িত্ব নিলেন উপদেষ্টা আসিফ
- বিডিআর বিদ্রোহ:জওয়ানদের মুক্তি চেয়ে যমুনায় পদযাত্রা, পুলিশের বাধা
- সাধারণ জ্বর, সর্দি-কাশি নাকি এইচএমপিভি? নির্ণয় করবেন কীভাবে
- অবৈধ সিগারেট বাজারের বড় অংশ নিয়ন্ত্রণ করেন কাউন্সিলর
- শীতে খুশকিতে নাজেহাল? ঘরোয়া যেসব টোটকাতে পাবেন সুফল
- পার্লামেন্ট জার্নালিস্ট অ্যাসোসিয়েশন সভাপতি হারুন সেক্রেটারী শওকত
- ক্র্যাবের সভাপতি তমাল, সাধারণ সম্পাদক বাদশা
- সাধারণ জ্বর, সর্দি-কাশি নাকি এইচএমপিভি? নির্ণয় করবেন কীভাবে
- বিয়ের ছবিতে বাজিমাত তাহসান-রোজার
- শেখ হাসিনার ভিসার মেয়াদ বাড়ালো ভারত
- শৈত্যপ্রবাহ আসছে, থাকবে কতদিন? কোন কোন জেলায় শীত বেশি পড়বে?
- পুতিনের সঙ্গে আমার সাক্ষাতের আয়োজন চলছে: ট্রাম্প
- ট্রুডোর পদত্যাগের কারণ জানালেন ট্রাম্প
- বিপাশা-জনকে নিয়ে বিতর্কিত মন্তব্য অমিতাভের, সিনেপাড়ায় তোলপাড়
- ফেলানীর ভাই-বোনের পড়ালেখার দায়িত্ব নিলেন উপদেষ্টা আসিফ
- বিদেশি নম্বর থেকে ফোন পাচ্ছেন, সাবধান না হলে বিপদ
- বৈষম্যবিরোধী ছাত্র আন্দোলনের কেন্দ্রীয় কার্যালয়ে হাতাহাতি, আহত ৩
- শীতে সুস্থ থাকতে ভরসা ৯ মশলা
- সাকিব-তামিমকে নিয়েই চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফিতে যাচ্ছে বাংলাদেশ!
- শক্তিশালী ভূমিকম্পে নিহত ৫০
- মোটরসাইকেল, ফ্রিজ, এসি শিল্পে আয়কর বেড়ে দ্বিগুণ
- পাঠ্যবই থেকে সাকিব-সালাউদ্দিন আউট, জামাল-রানী হামিদ-নিগার ইন
- ইত্যাদির শুটিংয়ে কী ঘটেছিল, জানালেন হানিফ সংকেত