সকালের নাশতায় পাতে রাখবেন যেসব খাবার
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ০৫:০৫ ৯ অক্টোবর ২০২৪
সকালের নাশতা সারাদিন প্রাণবন্ত ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। সারাদিন রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণেও কাজ করে। তাই প্রতিদিন সকালে নাশতায় স্বাস্থ্যকর এবং ভারী নাশতা খাওয়া প্রয়োজন বলছেন পুষ্টিবিদরা। এতে মস্তিষ্ক পুরোদমে কাজ করার শক্তি পায় এবং শরীর কাজ করার এনার্জি ধরে রাখতে পারে। তাই সকালের নাশতায় এমন খাবার নির্বাচন করতে হবে যা স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিতে ভরপুর। আসুন এক নজরে জেনে নিই, সকালের নাশতায় স্বাস্থ্যকর কিছু খাবারের নাম-
১. রুটি ও সবজি
সকালের নাশতার জন্য বেশ ভালো একটি খাবার হচ্ছে রুটি। সকালে পাউরুটি, পরোটা বা ভাত খাওয়ার চেয়ে আটার রুটি, সবজি, ডিম অথবা ঝোলের তরকারি কিংবা কলা খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত ভালো। এ ছাড়া রুটি বেশ ভালো এনার্জি সরবরাহ করতে পারে শরীরে।
২. সবজি খিচুড়ি
অনেকেরই সকালে ভাত খাওয়ার অভ্যাস। তারা ভাতের বদলে সকালের নাশতায় রাখতে পারেন খিচুড়ি। তবে অবশ্যই সবজি খিচুড়ি। চালের পরিমাণ কমিয়ে বেশি পরিমাণে সবজি দিয়ে রান্না করা সবজি খিচুড়ি দিয়ে সেরে নিতে পারেন সকালের নাশতা। এতে করে স্বাস্থ্যকর ভারি নাশতার পাশাপাশি দেহে পৌঁছাবে পর্যাপ্ত পুষ্টি।
৩. দুধের সঙ্গে ওটস
ওটস সবার কাছে খেতে ভালো না লাগলেও এটি আমাদের দেহের জন্য বেশ ভালো একটি খাবার। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। ওজন কমাতে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওটসের জুড়ি নেই। তাই সকালের খাবারে রাখতে পারেন এক বাটি দুধ এবং ওটস। তবে কোনো ফ্লেভারড বা চিনিযুক্ত ওটমিল খাবেন না। চিনির পরিবর্তে মধু এবং সঙ্গে কিছু ফল যোগ করে নিতে পারেন।
৪. গরম ভাত, ঘি ও সিদ্ধ ডিম
যারা সকালের ভাত খাওয়ার অভ্যাস কোনোভাবেই ছাড়তে পারবেন না তারা দিনের শুরুতে গরম ভাত, ঘি ও সিদ্ধ ডিম দিয়ে শুরু করতে পারেন। ডিমকে বলা হয় ‘সুপারফুড’। ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলস। প্রোটিনের সবচেয়ে ভালো উৎস হচ্ছে ডিম। এতে ক্যালোরিও থাকে বেশ কম। সকালের নাশতায় ডিম একটি পুষ্টিকর খাবার।
৫. দই চিড়া
দিনের শুরুটা দই দিয়ে শুরু হোক অনেকেই তা চান না। কিন্তু দই দেহের জন্য অনেক বেশি কার্যকরী একটি খাবার। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম, যা হাড়ের গঠনে কাজ করে। দিনের শুরু দই চিড়া দিয়ে করলে পুরো দিন আপনার দেহে থাকবে অফুরন্ত এনার্জি ও পর্যাপ্ত পানি। পেটের সমস্যা থেকে দূরে থাকতে সকালের নাশতায় দই চিড়া ভালো একটি খাবার হতে পারে।
- যেভাবে শাকিবকে হিন্দি শেখাতেন সোনাল
- রংপুরে সারজিস-হাসনাতকে অবাঞ্ছিত ঘোষণা, রংপুরে উত্তেজনা
- ৪৩তম বিসিএস থেকে নিয়োগ পেলেন যারা
- টাইগারদের নতুন কোচ কে এই ফিল সিমন্স
- টাকার জন্য সংসারে অশান্তি হলে যা করবেন
- দ্রব্যমূল্য ইস্যুতে হার্ডলাইনে যাচ্ছে সরকার
- ডিমের নতুন দাম কার্যকর
- এইচএসসিতে ৬৫ কলেজে কেউ পাস করেননি
- হাথুরুসিংহেকে বরখাস্ত করল বিসিবি
- টক আর মিষ্টি ফল খেলেই মিলবে উপকার, দূর হবে হাজারও রোগ
- দুই মাস পর গান গেয়ে প্রকাশ্যে মমতাজ (ভিডিও)
- ভিনিসিয়ুস-রদ্রিগোদের নিয়ে ব্রাজিল প্রেসিডেন্টের বিস্ফোরক মন্তব্য
- শেখ হাসিনার পতনের বিষয়ে এবার মুখ খুললেন পিনাক রঞ্জন
- পাচার হওয়া সম্পদ জব্দের প্রস্তাব দেবে বাংলাদেশ
- ইলিশ ধরায় ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞা
- জলমগ্ন সাহারা মরুভুমি: ৫০ বছর পর দেখা দিল বন্যা
- সব সম্প্রদায়-নাগরিকের সমান অধিকারের দেশ গঠন করতে চাই
- বিয়ে করলেন সমন্বয়ক হাসনাত আব্দুল্লাহ
- টাটা গ্রুপের নতুন চেয়ারম্যান কে এই নোয়েল টাটা?
- পূজামণ্ডপে ইসলামি সঙ্গীত পরিবেশন, আটক ২
- পূজা মণ্ডপে রেগে আগুন কাজল
- বাংলাদেশের বিপক্ষে নামার আগে বড় ধাক্কা খেলো দক্ষিণ আফ্রিকা
- শেখ হাসিনাকে যে বিশেষ সুবিধা দিয়েছে ভারত
- অভিভাবকদের যেসব কাজে নষ্ট হয় শিশুর আত্মবিশ্বাস
- বুক জ্বালাপোড়া কমাতে যা যা করবেন
- এবার ‘সাইবারক্যাব’ নামের রোবোট্যাক্সি আনছে টেসলা
- প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার আগেই যৌন হেনস্তার শিকার ৮ জনে ১ নারী
- দুর্গোৎসবের মঞ্চে ইসলামী সংগীত পরিবেশন ঘিরে বিতর্ক তুঙ্গে
- ড. ইউনূসের ‘রিসেট বাটন’ নিয়ে ব্যাখ্যা দিলেন প্রেস সচিব
- ‘দরদি’ শিল্পপতি রতন টাটার সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ যত তথ্য
- টাটা গ্রুপের নতুন চেয়ারম্যান কে এই নোয়েল টাটা?
- বুক জ্বালাপোড়া কমাতে যা যা করবেন
- টক আর মিষ্টি ফল খেলেই মিলবে উপকার, দূর হবে হাজারও রোগ
- কারামুক্ত হলেন সাবের হোসেন চৌধুরী
- অভিভাবকদের যেসব কাজে নষ্ট হয় শিশুর আত্মবিশ্বাস
- এবার এইচএসসি ফলাফল প্রকাশে নতুন নিয়ম
- জলমগ্ন সাহারা মরুভুমি: ৫০ বছর পর দেখা দিল বন্যা
- ইলিশ ধরায় ২২ দিনের নিষেধাজ্ঞা
- গৌরীকে পটাতে যে গান গেয়েছিলেন শাহরুখ
- প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার আগেই যৌন হেনস্তার শিকার ৮ জনে ১ নারী
- ভারতের ‘দরদি’ শিল্পপতি রতন টাটা আর নেই
- বিয়ে করলেন সমন্বয়ক হাসনাত আব্দুল্লাহ
- অবশেষে ছাত্র আন্দোলনে নীরব থাকায় দুঃখ প্রকাশ সাকিবের
- সব সম্প্রদায়-নাগরিকের সমান অধিকারের দেশ গঠন করতে চাই
- শেখ হাসিনা আসলে কোথায়, জানালেন ভারতীয় কর্মকর্তারা
- শেখ হাসিনাকে যে বিশেষ সুবিধা দিয়েছে ভারত
- জামিন পেলেন সাবেক পরিকল্পনামন্ত্রী এম এ মান্নান
- বাংলাদেশের বিপক্ষে নামার আগে বড় ধাক্কা খেলো দক্ষিণ আফ্রিকা
- তারুণ্য ধরে রাখতে খাদ্য তালিকায় রাখুন ৫ ফল
- পূজামণ্ডপে ইসলামি সঙ্গীত পরিবেশন, আটক ২