স্মুদি কি আসলেই উপকারী?
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ১৩:১৭ ১১ নভেম্বর ২০২৪
আপনি কি স্মুদি পান করতে পছন্দ করেন? প্রতিদিন সকালের নাস্তায় কোনো না কোনো স্মুদি পান করে থাকেন? যদি তাই হয়, তাহলে এটি নিয়ে ভাবার সময় এসেছে। স্মুদি সুস্বাদু, তৈরি করা সহজ এবং বেশ স্বাস্থ্যকর। এটি একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবেই বিবেচনা করা হয়। তবে, আপনি জেনে অবাক হবেন যে বাস্তবতা সম্পূর্ণ বিপরীত হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্মুদি উপকারের চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে, বিশেষ করে আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য।
স্মুদি আসলে আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে নষ্ট করে দিতে পারে। যখন স্মুদি তৈরির জন্য ফলগুলোকে ব্লেন্ড করেন, তখনই সেগুলো ফাইবার নষ্ট হয়ে যায়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, ফলগুলোকে একত্রে ব্লেন্ড করলে ৩০-৪০% এর বেশি ফাইবার নষ্ট হয়ে যায়। এর মানে এটি শুধুমাত্র চিনির স্পাইক বৃদ্ধি এবং চিনির ওভারলোডের দিকেই নিয়ে যায়।
যখন আপনি একটি সম্পূর্ণ কলা খান, তখন তার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) সূচক থাকে ৪৫। তবে, আপনি যখন কলাকে স্মুদিতে মিশ্রিত করেন, তখন তার GI প্রায় ৬০ থাকে। এটি আরও চিনির বৃদ্ধি ঘটায়, লিভারকে দুর্বল করে এবং দীর্ঘমেয়াদে প্রাক-ডায়াবেটিস এবং এমনকি স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়। স্মুদি ব্লেন্ড করার সময় আপনি একবারে প্রচুর ফল যোগ করেন, কখনো কখনো ৪-৫টি পর্যন্ত। যে কারণে অনেক কিছু হতে পারে এবং অবশেষে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।
ফল খাওয়ার সেরা উপায় কী?
ফল চিবিয়ে খাওয়া সবচেয়ে ভালো। ফল চিবিয়ে খাওয়ার সময় আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে লালা উৎপন্ন করি, যা ভালো পুষ্টি শোষণে সাহায্য করে। চিয়া সিড বা বাদামের সঙ্গে ফল মিশিয়ে খেতে পারেন, কারণ এগুলো ফলের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করে।
অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে কী খাওয়া উচিত?
স্বাস্থ্যকর অন্ত্র হজমে সহায়তা করে, আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। সঠিক ধরনের খাবার গ্রহণের মাধ্যমে এটি অর্জন করা যেতে পারে। এমন বেশ কয়েকটি খাবার রয়েছে যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে দইয়ের মতো গাঁজনযুক্ত খাবার, বার্লি এবং ওটসের মতো গোটা শস্য এবং প্রচুর শাক-সবজি।
- হুতিদের ড্রোন-ক্ষেপণাস্ত্র হামলায় মার্কিন যুদ্ধজাহাজ বিপর্যস্ত
- খালেদা জিয়া ও তারেক রহমানের বিরুদ্ধে আইসিটি মামলা বাতিল
- সোহরাওয়ার্দী উদ্যানেই বইমেলা হবে : উপদেষ্টা ফারুকী
- আখরোট কেন খাবেন?
- তিন খানের এক সঙ্গে অভিনয় প্রসঙ্গে যা বললেন আমির খান
- দুঃসংবাদ পেল আর্জেন্টিনা
- যে কারণে ‘উই আর নাহিদ’ হ্যাশট্যাগে ছেয়ে গেছে ফেসবুক
- ভারতে শেখ হাসিনার ১০০ দিন : কীভাবে রয়েছেন, সামনেই বা কী?
- গাজায় ‘গণহত্যা’ চালাচ্ছে ইসরায়েল: প্রিন্স সালমান
- রেলওয়ের ২৪টি বেসরকারি ট্রেনের লিজ বাতিল
- বিপিএলের চূড়ান্ত সূচি প্রকাশ
- বঙ্গভবন থেকে শেখ মুজিবুর রহমানের ছবি নামানো উচিত হয়নি: রিজভী
- রিমান্ড শেষে কারাগারে আমির হোসেন আমু
- লবণ দিয়ে ফল খাওয়ার অভ্যাস বন্ধ করুন
- মেসি ও আর্জেন্টিনার জার্সি নিষিদ্ধ
- ফের সুখবর দিলেন মেহজাবীন
- শেখ হাসিনাকে গ্রেফতার, রেড নোটিশ জারি নিয়ে আইজিপিকে চিঠি
- স্মুদি কি আসলেই উপকারী?
- অপরাজিত ৪২৬ রান করে দালালের ইতিহাস
- মা হওয়ার গুঞ্জন নিয়ে যা বললেন মিম
- পুতিনকে ফোনে যে পরামর্শ দিলেন ট্রাম্প
- বঙ্গভবন থেকে শেখ মুজিবের ছবি সরালেন উপদেষ্টা মাহফুজ
- সেন্টমার্টিনে প্রবেশে কড়াকড়ি আরোপ: নতুন নিয়ম চালু
- নতুন তিন উপদেষ্টার শপথ গ্রহণ
- যুক্তরাষ্ট্রে জন্মসূত্রে নাগরিকত্ব বাতিল হচ্ছে
- ১৭ জানুয়ারি এমবিবিএস ভর্তি পরীক্ষা
- শেখ হাসিনার নতুন অডিও, ট্রাম্পের ছবি নিয়ে বড় সমাবেশের পরিকল্পনা
- জিরো পয়েন্টে আ.লীগের পাল্টা কর্মসূচি ঘোষণা বৈষম্যবিরোধীদের
- শীতে শিশুদের জ্বর-সর্দি-কাশি থেকে যেভাবে দূরে রাখবেন
- সাকিব-তামিম-মুশফিকদের কেউ নেই, ভাঙল ১৮ বছরের কীর্তি
- সেন্টমার্টিনে প্রবেশে কড়াকড়ি আরোপ: নতুন নিয়ম চালু
- সাইবার নিরাপত্তা আইন বাতিল হলেও চলবে সব মামলা
- আরো এক বিদ্যালয়ে সবুজায়ন উদ্যোগ
- ঠান্ডার সমস্যা দূর করার ঘরোয়া উপায়
- গান বাংলার তাপস ও অভিনেত্রী শমী কায়সার রিমান্ডে
- যে মামলায় গ্রেফতার হলেন শমী কায়সার
- দায়িত্ব নিয়েই যে ৭ কাজ করবেন ডোনাল্ড ট্রাম্প
- স্মুদি কি আসলেই উপকারী?
- সৌদি আরবে তুষার-শিলায় ঢেকে গেছে মরুভূমি
- সাকিবকে নিয়ে যে মন্তব্য করলেন নাসুম
- হলুদ ও মধু একসঙ্গে খাওয়ার ৫ উপকারিতা
- নিজেকে বিজয়ী ঘোষণা করে যে বার্তা দিলেন ট্রাম্প
- ইয়ামাহ ইলেক্ট্রিক সাইকেল: এক চার্জে চলবে ২০০ কিলোমিটার
- শেখ হাসিনার নতুন অডিও, ট্রাম্পের ছবি নিয়ে বড় সমাবেশের পরিকল্পনা
- নেইমার ২ বছরে মাঠের বাইরে ৫২৬ দিন
- কখন, কোথায় মঞ্চ মাতাবেন জেমস-হাসানরা?
- আপেল না পেয়ারা কোনটা বেশি উপকারী?
- নতুন তিন উপদেষ্টার শপথ গ্রহণ
- যুক্তরাষ্ট্রে যেই ক্ষমতায় আসুক বাংলাদেশে প্রভাব পড়বে না
- ১৩১ বছরের রেকর্ড ভেঙে হোয়াইট হাউসে ফিরলেন ট্রাম্প