স্মুদি কি আসলেই উপকারী?
লাইফ টিভি 24
প্রকাশিত: ১৩:১৭ ১১ নভেম্বর ২০২৪
আপনি কি স্মুদি পান করতে পছন্দ করেন? প্রতিদিন সকালের নাস্তায় কোনো না কোনো স্মুদি পান করে থাকেন? যদি তাই হয়, তাহলে এটি নিয়ে ভাবার সময় এসেছে। স্মুদি সুস্বাদু, তৈরি করা সহজ এবং বেশ স্বাস্থ্যকর। এটি একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবেই বিবেচনা করা হয়। তবে, আপনি জেনে অবাক হবেন যে বাস্তবতা সম্পূর্ণ বিপরীত হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, স্মুদি উপকারের চেয়ে বেশি ক্ষতি করতে পারে, বিশেষ করে আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য।
স্মুদি আসলে আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে নষ্ট করে দিতে পারে। যখন স্মুদি তৈরির জন্য ফলগুলোকে ব্লেন্ড করেন, তখনই সেগুলো ফাইবার নষ্ট হয়ে যায়। একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, ফলগুলোকে একত্রে ব্লেন্ড করলে ৩০-৪০% এর বেশি ফাইবার নষ্ট হয়ে যায়। এর মানে এটি শুধুমাত্র চিনির স্পাইক বৃদ্ধি এবং চিনির ওভারলোডের দিকেই নিয়ে যায়।
যখন আপনি একটি সম্পূর্ণ কলা খান, তখন তার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) সূচক থাকে ৪৫। তবে, আপনি যখন কলাকে স্মুদিতে মিশ্রিত করেন, তখন তার GI প্রায় ৬০ থাকে। এটি আরও চিনির বৃদ্ধি ঘটায়, লিভারকে দুর্বল করে এবং দীর্ঘমেয়াদে প্রাক-ডায়াবেটিস এবং এমনকি স্থূলতার ঝুঁকি বাড়ায়। স্মুদি ব্লেন্ড করার সময় আপনি একবারে প্রচুর ফল যোগ করেন, কখনো কখনো ৪-৫টি পর্যন্ত। যে কারণে অনেক কিছু হতে পারে এবং অবশেষে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে।
ফল খাওয়ার সেরা উপায় কী?
ফল চিবিয়ে খাওয়া সবচেয়ে ভালো। ফল চিবিয়ে খাওয়ার সময় আমরা পর্যাপ্ত পরিমাণে লালা উৎপন্ন করি, যা ভালো পুষ্টি শোষণে সাহায্য করে। চিয়া সিড বা বাদামের সঙ্গে ফল মিশিয়ে খেতে পারেন, কারণ এগুলো ফলের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করে।
অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে কী খাওয়া উচিত?
স্বাস্থ্যকর অন্ত্র হজমে সহায়তা করে, আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। সঠিক ধরনের খাবার গ্রহণের মাধ্যমে এটি অর্জন করা যেতে পারে। এমন বেশ কয়েকটি খাবার রয়েছে যা আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে দইয়ের মতো গাঁজনযুক্ত খাবার, বার্লি এবং ওটসের মতো গোটা শস্য এবং প্রচুর শাক-সবজি।
- রাজনৈতিক চাওয়া ও কূটনৈতিক চেষ্টা আ.লীগের জন্য কী অর্থ বহন করছে
- প্রথমবার সচিবালয়ে গেলেন প্রধান উপদেষ্টা
- ডায়াবেটিস কেন হয়, কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়?
- এ আর রহমানের বিচ্ছেদ, যা বললেন স্ত্রী ও সন্তান
- বিশ্বকাপ বাছাই: পয়েন্ট টেবিলে ব্রাজিল, আর্জেন্টিনাসহ কোন দল কোথায়
- শীতের সকালে আদা ও তুলসী পাতা খেলে কী হয়?
- পর্তুগালকে রুখে দিয়ে কোয়ার্টার ফাইনালে ক্রোয়েশিয়া, শেষ মুহূর্তে
- ফের প্রেমে পড়েছেন পরীমনি
- শেখ হাসিনা পালিয়েছেন জানার পর যে অনুভূতি হয়েছিল, জানালেন ড. ইউনূস
- আওয়ামী লীগের নির্বাচনে অংশগ্রহণের বিষয়ে যা বললেন ড. ইউনূস
- সাবেক খাদ্যমন্ত্রী কামরুল ইসলাম রিমান্ডে
- শেখ হাসিনার নতুন অডিও ফাঁস, নেতাকর্মীদের যে নির্দেশনা দিলেন
- প্রধান উপদেষ্টার বক্তব্যে বিএনপি আশাহত: মির্জা ফখরুল
- মণিপুরে বিক্ষোভকারী নিহত: বিজেপি-কংগ্রেস অফিসে আগুন
- কোনো প্রতিষ্ঠান বন্ধ করা হবে না : গভর্নর
- যুগান্তকারী উদ্ভাবন, ন্যানো রোবটে জব্দ হবে ক্যানসার!
- শাস্তির মুখে পড়তে পারেন মেসি, হতে পারেন নিষিদ্ধও
- সালমান শাহর নায়িকার ব্যাংক অ্যাকাউন্ট যে কারণে ফ্রিজ হলো
- সংস্কারের জন্য নির্বাচন বিলম্বিত হতে পারে
- রিটার্ন দাখিলের সময় বাড়লো
- অন্ধকারে ডুবে গেছে হাইফা নগরী
- ‘মিস ইউনিভার্স’ হলেন ডেনমার্কের ভিক্টোরিয়া
- শেখ হাসিনার সঙ্গে ফোনালাপ, সেই যুবলীগ নেতা গ্রেপ্তার
- জুলাই-আগস্ট বিল্পবে সব হত্যার বিচার করা হবে: প্রধান উপদেষ্টা
- প্রতিদিন লিপস্টিক ব্যবহার করলে ঠোঁটের কি ক্ষতি হয়?
- পাকিস্তান থেকে আসা জাহাজে কী আছে, জানা গেলো
- আইপিএল নিলামে বাংলাদেশের ১২ ক্রিকেটার
- সশস্ত্রবাহিনীর ম্যাজিস্ট্রেসি ক্ষমতা আরো বাড়লো
- বাংলাদেশের বিরুদ্ধে নিষেধাজ্ঞা দিতে কাজ করবে ভারতীয় মার্কিনিরা
- ‘ভয়াল’ দর্শনে শুধু বড়রা
- বিবাহিত জীবনে সুখী হতে চাইলে ভুলেও যেসব কাজ করবেন না
- প্রতিদিন লিপস্টিক ব্যবহার করলে ঠোঁটের কি ক্ষতি হয়?
- বৈষম্যবিরোধী আন্দোলনে গুলিবিদ্ধ আবদুল্লাহ মারা গেছেন
- পাকিস্তানের পাঞ্জাব প্রদেশে ৩ মাস বিয়ে বন্ধ
- সোহরাওয়ার্দী উদ্যানেই বইমেলা হবে: উপদেষ্টা ফারুকী
- শীতের সঙ্গে কুয়াশার তীব্রতা বাড়তে পারে
- হুতিদের ড্রোন-ক্ষেপণাস্ত্র হামলায় মার্কিন যুদ্ধজাহাজ বিপর্যস্ত
- পৃথিবীর শেষ কোথায়, কোথা থেকে শুরু মহাকাশের?
- আবার জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ে ভর্তি পরীক্ষা চালু হচ্ছে
- শীতের সকালে আদা ও তুলসী পাতা খেলে কী হয়?
- এসএসসির ফরম পূরণ শুরু কবে
- শেখ হাসিনার নতুন অডিও ফাঁস, নেতাকর্মীদের যে নির্দেশনা দিলেন
- আগের নিয়মে ফিরছে বৃত্তি পরীক্ষা
- যেসব লক্ষণ দেখলে ডায়াবেটিস পরীক্ষা করাতে হবে
- আইপিএল নিলামে বাংলাদেশের ১২ ক্রিকেটার
- ভারতে শেখ হাসিনার ১০০ দিন : কীভাবে রয়েছেন, সামনেই বা কী?
- শেখ হাসিনার সঙ্গে ফোনালাপ, সেই যুবলীগ নেতা গ্রেপ্তার
- তিন খানের এক সঙ্গে অভিনয় প্রসঙ্গে যা বললেন আমির খান
- আখরোট কেন খাবেন?
- জুলাই-আগস্ট বিল্পবে সব হত্যার বিচার করা হবে: প্রধান উপদেষ্টা